Receta: Masa Philo....

Ingredientes: Huevo 3 Agua 250 Aceite 150 Vinagre 2 cuch Sal 1 pizca Harina segun necesidad Preparación: En un bol mezclar los huevos,agua,aceite,vinagre,sal y harina... la masa keda chiclosa, pero no se tiene ke pegar en las manos.. separar en 4 bollitos y estirar con un palo (uslero)...agregando harina...dejar bien fina.. Nota: Mantener siempre la masa tapada para que no se reseque...esta masa puede ser tanto salada, como dulce...se pueden preparar empanadas.... Si preparan empanadas tienen que cortar la masa de unos 5 cm. de ancho, por unos 25 a 30 cm de largo, enmantequillar con mantequilla o margarina fundida y poner el relleno en un extremo...y doblar en forma triangular...

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